Buey de Mar

9.00 IVA incluido

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Descripción

El buey de mar es una pieza exquisita que suele estar ligada a grandes banquetes y comidas, como las de navidad. Esto se debe a su carne sabrosa, que sirve en multitud de platos. Este crustáceo se suele preparar cocido. No obstante, se puede comer relleno o usar como ingrediente en sopas, salpicones o ensaladillas.
El buey de mar es un crustáceo rico en proteínas, al tiempo que el aporte en grasas es muy bajo. También destaca su aporte en yodo, necesario para la regeneración de tejidos y el desarrollo de la glándula del tiroides.
Por otro lado, las vitaminas del complejo B presentes en el buey de mar presentan propiedades antioxidantes y fortalecen el sistema inmunitario.

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